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Ricette dal Lago – Crocchette di zucca

Ricette dal Lago – Crocchette di zucca

Per le nostre “Ricette dal Lago”, questa settimana abbiamo scelto l’ingrediente più rappresentativo di questa nuova stagione autunnale: la zucca!

Per chi non lo sapesse la zucca, oltre ad essere molto buona da gustare e molto poco calorica, è …

Ricette dal Lago – Aloo Tikki

Ricette dal Lago – Aloo Tikki

 

Per il ciclo “Ricette dal Lago“, questa settimana l’osteria del Lago di Oz apre la sua cucina e vi propone una delle sue ricette: un’incursione nella tradizione culinaria indiana.
 

ALOO TIKKIpolpette di carne, patate

BOXERIN CLUB live domenica 31 agosto

BOXERIN CLUB live domenica 31 agosto

Lago di Oz e The Roost presentano BOXERIN CLUB live domenica 31 agosto h 22 – free entry!

Dopo la prima splendida serata in compagnia dei Bamboo, per la seconda volta la musica tornerà protagonista al Lago di Oz con

Pranzo di Ferragosto

Pranzo di Ferragosto

La parola Ferragosto deriva dal latino Feriae Augusti, festa pagana in onore dell’Imperatore Augusto con la quale si celebrava il raccolto dei cereali. Nell’occasione si organizzavano feste, riti collettivi e sontuosi banchetti ai quali potevano partecipare tutti, schiavi e servi
Due mesi al Lago di Oz

Due mesi al Lago di Oz

Da qui parte il nostro diario di bordo. E per iniziare,  ecco 5 cose che abbiamo imparato in questi primi due mesi di lavoro al Lago di Oz:

  1. lavorare in un bel posto, a contatto con la natura e con
Menu della settimana – dal 1 al 6 Luglio.

Menu della settimana – dal 1 al 6 Luglio.

Menu degustazione antipasti con due primi a scelta 15euro *
Menu degustazione antipasti con due secondi a scelta 20euro *
Menu degustazione antipasti con due primi e due secondi 25euro *
* vino e dolci esclusi

Antipasti
Gazpacho andaluso
Caponata